熟普洱茶年限越長(zhǎng)越好嗎

熟普洱茶年限越長(zhǎng)越好嗎

27閱讀 2023-04-06 02:28 倉(cāng)儲(chǔ)

  熟普洱茶不是年份越久越好,熟普洱茶在茶葉制作期間已經(jīng)得到充分發(fā)酵,茶葉內(nèi)部的物質(zhì)平穩(wěn),并不像生普洱茶會(huì)隨著年份的變化沉淀內(nèi)質(zhì),熟普洱茶的內(nèi)質(zhì)不會(huì)隨著時(shí)間的變化而進(jìn)行陳化,存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)出現(xiàn)品質(zhì)不升反降的情況。

  熟普洱茶年限越長(zhǎng)越好嗎

  普洱熟茶放置時(shí)并非放置時(shí)間越久越好,一般普洱熟茶在存放至第3年的時(shí)候品質(zhì)是最好的。普洱熟茶是采用云南大葉種曬青毛茶,經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵加工所制成的,具有色澤褐紅,滋味純和的特點(diǎn),第3年是普洱熟茶的雜味剛好完全褪卻的時(shí)候,能讓人品飲最純正的滋味。

  熟普洱茶并非放置時(shí)間越久越好,因?yàn)槭炱斩璧膬?nèi)質(zhì)早已在發(fā)酵過(guò)程中就已經(jīng)完成了轉(zhuǎn)化,所以熟普洱茶無(wú)論放置多久,都不會(huì)發(fā)生實(shí)質(zhì)性的改變。熟普洱茶有3個(gè)適飲期,第1個(gè)適飲期是2~3個(gè)月,第2個(gè)適飲期是2~3年,第3個(gè)適飲期是10年左右。熟普洱茶并非放置時(shí)間越久越好,畢竟熟普洱茶并無(wú)什么存放價(jià)值。

  普洱熟茶最佳存放時(shí)間是多久

  普洱熟茶存放3~5年最好,這時(shí)的普洱熟茶可謂是最完美的時(shí)候,正好能將熟茶的燥氣去除干凈,內(nèi)質(zhì)也趨于穩(wěn)定沉淀,香甜醇滑逐漸顯現(xiàn),細(xì)品之下會(huì)讓人品飲到清甜甘香,醇滑細(xì)膩的滋味,并且不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生什么刺激。

  普洱熟茶存放要點(diǎn)

  1、遠(yuǎn)離污染源:存放普洱茶的環(huán)境一定不能有污染。污染,是儲(chǔ)藏任何茶葉都非常忌諱的,普洱茶的儲(chǔ)藏也不例外。普洱茶能很快的吸收其他物質(zhì)的氣味而掩蓋或改變茶葉本身的氣味,所以,家庭儲(chǔ)藏普洱茶,應(yīng)該嚴(yán)格防止油煙、化妝品、藥物等常見氣味的污染。

  2、遠(yuǎn)離高溫:普洱茶的存放溫度不宜過(guò)高或過(guò)低,在20度—30度之間最好,溫度過(guò)高會(huì)使茶葉變酸,但在日常的生活中,很多地域是滿足不了這個(gè)條件的,那么我們就存放在我們?nèi)粘<依锞托?。需要注意的是,在存放普洱熟茶過(guò)程中,別把普洱茶放火爐,廚房,機(jī)器等出現(xiàn)溫度升高的地方。

  3、遠(yuǎn)離潮濕:普洱茶是一個(gè)多孔的疏松體,容易吸收濕氣還潮,特別在夏季多雨季節(jié),雨水會(huì)帶來(lái)大量的濕氣;普洱茶很容易吸收潮氣,滋生微生物后會(huì)霉變。

  4、遠(yuǎn)離陽(yáng)光直射:很多茶友容易忽略的就是太陽(yáng)光對(duì)普洱茶的改變,普洱茶長(zhǎng)時(shí)間暴露在陽(yáng)光下,最明顯的就是產(chǎn)生日曬味,而且這種日曬味會(huì)占據(jù)主導(dǎo),會(huì)掩蓋住普洱茶的其它香氣,在品飲的時(shí)候很影響口感。

  5、遠(yuǎn)離異味:普洱茶不僅吸潮,還會(huì)吸味,非常容易吸收異味,導(dǎo)致竄味,變味,特別是香水味,廚房的油煙味對(duì)普洱茶的影響最大。所以,普洱茶在存放過(guò)程中不要和其他有異味的東西放在一起。


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